はまりもの
最近ピザ作りにはまっています
小麦粉と水でこねこねしてつくるだけの簡単ピザ
本当は 強力粉とドライイーストで発酵させて…
面倒くさがりの私には近寄りがたい…
小麦粉と水で 水少なめで粉っぽさがなくなるまでこねるだけ 手にベタベタつかない程度の水かげんで そーっと丸く伸ばしていくだけ
ちょっとベタベタしちゃったら片栗粉を少しふれば大丈夫
フワフワ生地というよりは クリスピー生地に仕上がります
はまりもの
練乳入りポテトサラダ にはまっています
いつものポテトサラダに隠し味で練乳をたっぷりめに入れると 美味しい！！
練乳入りはプロ顔負けの味でいくらでも食べられますよ
